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| 날짜 | 가격 |
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 | 브랜드&생산지 |
| - 올바른 먹거리와 닭고기를 제공하는 올품 | |
 | 상품 특징 |
| - 올품이 엄선한 고품질 냉장 절단육 | |
 | 보관 방법 |
| - 냉장 보관(-2~5℃) | |
 | 인증과 수상 |
| - 안심할 수 있는 HACCP 인증 | |
풍성하고 맛있는 닭볶음탕의 비법이 되어줄
[올품] 닭볶음탕용
올품의 까다롭고 철저한 관리 끝에 탄생한 닭볶음탕용 닭고기를 만나보세요. 건강한 사료와 축산농법으로 키워 육질이 신선하고 품질이 좋은 닭고기랍니다. 손질과 섭취가 간편해 닭볶음탕으로 활용하기 좋은 절단육인데요. 야들야들 부드러운 속살이 풍성하고, 고소하고 담백한 맛이 뛰어나지요. 자연 상태 그대로의 건강한 닭고기로 더욱더 맛있는 닭볶음탕을 완성해보세요.
깨끗한 곳에서 자란 건강한 닭고기, 올품
올바른 품질은 닭이 자라는 환경에서부터 시작됩니다. 온도, 습도, 통풍 등 좋은 사육 환경에서 전문 수의사의 체계적인 관리와 양질의 사료를 먹고 자란 올품의 닭은 건강하고 안전합니다. 올품은 올바른 먹거리를 지향하고자 건강한 닭을 깨끗하고 믿을 수 있는 시설에서 가공합니다. 닭고기의 신선함을 까다롭게 관리하여, 올바른 품질의 닭고기를 소비자에게 전달합니다.
닭볶음탕
재료: 닭볶음탕용 1팩, 감자 1개, 당근 0.5개, 양파 0.5개, 실파 6대, 홍고추 2개, 물 3컵, 청주 2큰술, 소금 1큰술, 후추 약간
양념: 고춧가루 4큰술, 고추장 3큰술, 간장 2큰술, 청주 2큰술, 설탕 1큰술, 물엿 2큰술, 다진 파 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 약간, 깨소금 0.5큰술, 참기름 1큰술, 후추 약간
1. 닭은 찬물에 씻은 후 물기를 제거해주시고, 청주, 소금, 후추로 밑간하여 20분 동안 재워주세요.
2. 감자와 당근은 3cm 폭으로 깍둑썰기해주시고, 양파는 반 가른 후 사 등분 하여 감자와 비슷한 크기로 썰어주세요.
3. 실파는 5cm 길이로 썰어주시고, 홍고추는 1cm 폭으로 어슷하게 썬 후 씨를 제거해주세요.
4. 양념장 재료를 섞어 양념장을 만들어주세요.
5. 냄비에 닭, 감자, 당근, 양파를 넣고 양념장을 끼얹어 골고루 섞어주세요. 재료가 잠길 정도로 물을 부어 센 불에서 끓여주세요.
6. 끓어오르면 중간 불로 줄여 20분 동안 끓여주세요.
7. 국물이 자작하게 졸아들면 실파와 홍고추를 넣고, 양념이 고루 배도록 잘 섞어 5분간 더 끓여주면 완성입니다.
※ 시간이 지남에 따라 자연스럽게 팩이 부풀 수 있으나, 품질과는 관계가 없으므로 안심하고 드셔도 됩니다.
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